Menu for the banquet 19 June 09
Entrée: Parmentier poireaux et chèvre.
Potage
Plat principal (deux sélections):
- Saumon grillé, quinoa aux agrumes et ratatouille
OR
- Onglet de boeuf grillé, gratin de pomme de terre légumes grillés
et sauce vin rouge.
Dessert: Pannacotta à la rhubarbe et fraise